Sihablamos de los usos, con la fermentación de las endrinas se hacen bebidas alcohólicas en algunos países, y en España se usa para fabricar el pacharán, que es un licor propio de la región de Navarra. ¿Habías oído hablar de las endrinas? El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Susfrutos, conocidos como endrina, ciruela silvestre o arañón, son muy apreciados para la preparación del pacharán casero y la mermelada de endrinas. Este arbusto se encuentra ampliamente distribuido por la región de Navarra, donde tienen certificación de origen por su Pacharán de alta calidad. Las endrinas son ricas en fibra Tendrásun pacharan casero, bueno, barato, de Autor (tú) y natural. Las endrinas son de La Sonsierra Riojana, silvestres, ecológicas, naturales, recogidas y seleccionadas una a una. Y gracias a Internet y al buen embalaje y su transporte llegan a cualquier parte de España sanas para hacer el buen pacharan. Contacta con migo. soycocinero, y tengo un compañero que hace el pacharan sin ponerle endrinas, y lo tiene como el mejor secreto guardado , la verdad que no sabemos distinguir un pacharan con las endrinas o como lo hace el. Mezcla una clases de licores , ademas se elabora hoy y mañana se puede consumir, no nos lo quiere decir, sabeis como lo puede hacer. un Despuéssaco las endrinas con la mano para separarlas del resto de impurezas o echándolas en un escurridor de pasta para que el agua arrastra las impurezas que no flotan (arena, tierra) Las endrinas se secan enseguida porque la pruína, esa cera que recubre la piel de las endrinas y que les aporta su característico color azulado, es Elaboraciónde Pacharán con Endrinas: Una forma de aprovechar las frutas del jardín. El Pacharán es una bebida típica del norte de España que se elabora a partir de las endrinas, una fruta que crece en arbustos y que puede ser cultivada en el jardín.La elaboración de esta bebida es una forma de aprovechar los frutos de nuestro Etxekoes un pacharán 100% de Navarra.El equipo del Grupo La Navarra, con Alicia Usubiaga como directora de calidad e innovación, ha seleccionado cuidadosamente endrinas de Navarra y para su elaboración las han macerado en aguardiente anisado siguiendo la receta familiar.La familia Belasco lleva elaborando el Elpacharán puede alcanzar entre los 25 y 30 grados de alcohol, que cuenta con el récord de ser la bebida con mayor graduación alcohólica del planeta. ¿Cómo se llama la fruta que se hace el pacharán? El pacharán se elabora de forma tradicional macerando endrinas en anís. Conmás de 600 años de tradición, esta bebida se adapta a los nuevos tiempos con singulares propuestas. Elaborado con endrinas en los montes navarros, el pacharán cuenta con más de 600 años de tradición, acercándose ahora a los nuevos consumidores a través de nuevos formatos y originales propuestas. La historia del pacharán está ligada Pacharánlas endrinas es un pachán de sabor suave y afrutado, de color rojo intenso, elaborado de forma tradicional por maceración. De acuerdo con las leyes de cada país, se debe tener una edad mínima o cumplir vJM8Iuy.